Onze menu, jouw beleving
Op weekdagen serveert de chef 's middags de zakenlunch, op basis van het marktmenu, en het vaste menu (vanaf 5 gangen).
's Avonds kan je uitsluitend genieten van ons degustatiemenu.
Gelieve allergieën of dieetwensen door te geven bij je reservering, zodat we hier tijdig rekening mee kunnen houden.
Zakenlunch Formule
Voor- en hoofdgerecht | 47.00 euro |
Voor-, hoofdgerecht en dessert | 59.00 euro |
Voor-, hoofdgerecht en kaasassortiment | 61.50 eur |
Degustatiemenu
Zalm, knolselder, mosterdzaad |
Coquille, Witte asperge, Mousseline * Suppl caviar "belgian caviar" 10 gr / €23.00 |
Kreeft, paprika, olijf, sesam |
Lam, Groene asperge, Daslook, Erwt |
Kaasbord volgens marktaanbod "Van Elsen" |
Rabarber, Sinaas, Yoghurt |
5-gangen: €87.00 |
